El desayuno es quizas la comida mas importante para los ninos, pero tampoco hay que despreocuparse de la cena. Los ninos acaban rendidos despues de un agotador dia de estudios y juegos. Por tanto, una cena ligera y nutritiva puede ayudarles a reponer fuerzas y a descansar mejor por la noche.
Consejos para las cenas de los ninos
1. Los madrugones, la carga de las pesadas mochilas llenas de libros en epoca escolar, las clases extraescolares y los agotadores juegos en la piscina en epoca de calor, hacen que los ninos acaben rendidos al final del dia. Por eso, una alimentacion adecuada es un factor importante para que los mas pequenos tengan fuerza y animo durante todo el dia.
2. Actualmente, es común que tanto el padre como la madre trabajen fuera de casa. Esto convierte la cena en la única comida del dia que se puede realizar en familia. Es importante sentarse a la mesa sin prisas para que el nino disfrute junto a su familia de la cena, mientras se charla y se comenta lo ocurrido durante el dia.
3. Para que los pequenos puedan nutrirse con una alimentacion equilibrada, es conveniente que los padres preparen la cena del nino en funcion de lo que haya comido ese dia, pudiendo elaborar el plato mas adecuado desde el punto de vista nutricional. Si bien, es conveniente que las cenas tanto de los ninos como de los mayores sean ligeras en cantidades y pobres en alimentos grasos, ya que las cenas copiosas o muy caloricas pueden impedir conciliar el sueno, ademas de hacer que este no sea totalmente reparador.
4. Por lo general, lo mas indicado es que la cena incluya un plato de verduras, tanto crudas en forma de ensalada como cocinadas. En caso de que al mediodia el nino haya comido pasta, arroz o legumbres, conviene ofrecerle bien una ensalada variada presentada de forma original con alimentos que le den color y la hagan mas apetecible, o bien un plato de verduras cocinadas.
5. Para que esta verdura resulte mas atractiva, puede ser una buena idea cocinarla rellena, en forma de brochetas, salteada, con diferentes salsas, a la papillote… De este modo, resultara mas facil conseguir que los pequenos consuman de forma habitual estos sanos y nutritivos alimentos, que normalmente no resultan de su agrado. En caso de que en el colegio el nino haya tomado una ensalada o un plato de verdura, por la noche puede cenar un plato de pasta o arroz, tortilla de patata… o incluso una original ensalada de pasta de colores, arroz o patata.
Los segundos platos en la cena de los ninos
Los segundos platos de la cena, normalmente, no son tan contundentes y abundantes como los del mediodia. En el caso de los mas pequenos no es usual que coman un filete como segundo plato en la cena. Si ese dia han comido pescado, una buena opcion seria ofrecerles por la noche unas croquetas de jamon o de pollo, una tortilla variada, pavo o pollo, unas salchichas frescas… mientras que si a la hora de comer el nino ha tomado carne, conviene que por la noche coma pescado o huevo.
El pescado es uno de los alimentos que mas problemas presenta a la hora de ser consumido por los mas pequenos debido a las espinas y a las alergias. Resulta útil ofrecerles piezas que no contengan espinas y cocinarlo de formas diferentes para que el nino no se aburra. Puede elaborarse con diferentes salsas o guarniciones de alimentos que den color al plato y, en algunas ocasiones, utilizarse como ingrediente de tortillas, empanadillas, croquetas o pudin.
Postres infantiles sanos para la cena
De postre, es aconsejable no abusar de los dulces ni de postres demasiado grasos, que proporcionan un exceso de calorias imposibles de quemar durante el sueno nocturno. Conviene optar por el consumo de frutas presentadas enteras o cortadas y mezcladas en macedonia. Otra opcion son los lacteos, que hoy en dia se presentan en una gran variedad de productos.
Para que la alimentacion de los ninos sea equilibrada y evitar problemas de salud como la obesidad, es fundamental conocer la alimentacion que los ninos llevan en el colegio y considerar la cena como una comida tan importante como la del mediodia, a la que hay que prestar tiempo y dedicacion, evitando el consumo excesivo de comida rapida.
Platos únicos para las cenas de los ninos
Otra opcion es ofrecer a los ninos un plato único que sea variado y ofrezca verdura y proteinas, mucho mejor que los hidratos de carbono (mas pesados de procesar por la noche). Por eso, algunos platos ideales para los ninos para la cena serian: Un plato de pescado cocido con arroz, Guisantes con jamon y huevo, Arroz con carne picada, Filete de ternera con arroz y tomate, Ensalada de garbanzos con atún , Lomo con verduras a la plancha. Despues deberiamos darles un postre (una pieza de fruta o un lacteo).