Las vitaminas son esenciales para el buen funcionamiento del organismo y todos debemos llevar una alimentacion sana y equilibrada que es donde encontramos precisamente todas las vitaminas y minerales que necesitamos. Pero los ninos y las mujeres embarazadas deben prestar especial atencion a la alimentacion ya que de esto depende la salud y buen desarrollo fisico y mental.
Las vitaminas del grupo B presentan ciertas caracteristicas especiales porque no se trata solo de una vitamina, sino de varias. Su importancia en embarazadas se centra especialmente en el desarrollo del feto y tambien son unas vitaminas que garantizan el crecimiento en los ninos. Analizamos la importancia de la vitamina B para ninos y embarazadas.
Cuales son las vitaminas del grupo B
Todas las vitaminas del grupo B estan relacionadas con el metabolismo celular y son imprescindibles para el desarrollo, para el crecimiento, protegen la salud cardiovascular y tambien el sistema nervioso. Y hay muchas vitaminas dentro de este grupo a las que prestar atencion.
– Vitamina B1. Tambien se llama tiamina y es la encargada de transformar los azúcares, asi como del correcto funcionamiento del sistema nervioso.
– Vitamina B2. La riboflavina es la que transforma los alimentos en energia, por lo que resulta imprescindible en la alimentacion infantil para garantizar la vitalidad de los ninos.
– Vitamina B6. A esta vitamina se le llama piridoxina y se encarga del desarrollo celular y de proteger el corazon de ninos y embarazadas.
– Vitamina B9. Mas conocida como acido folico su importancia durante el embarazo es de sobra conocida. Las embarazadas necesitan esta vitamina que puede evitar malformaciones o incluso abortos espontaneos.
– Vitamina B12. La cobalamina ejerce una funcion esencial en el desarrollo oseo de los ninos y tambien se ocupa del correcto funcionamiento del aparato digestivo.
Alimentos ricos en vitamina B para los ninos
Por ser un grupo tan amplio, la vitamina B requiere mas que ninguna otra vitamina una alimentacion variada. Salvo casos especiales, el aporte vitaminico deberia basarse en los alimentos para no recurrir a los suplementos alimenticios y las vitaminas del grupo B son muy faciles de encontrar en la dieta diaria de ninos y embarazadas.
– La mayoria de las vitaminas del grupo B se pueden encontrar en las carnes, con especial aporte en la carne de pollo, en el higado y en los rinones.
– El pescado tambien contiene elevadas cantidades de vitamina B, asi como los huevos, las setas y los productos lacteos.
– Si hay algo que no puede faltar en la alimentacion infantil y de las embarazadas son las frutas y las verduras. La vitamina B se encuentra en todas las verduras, pero se procesa mejor cuando se trata de alimentos crudos.
– Los cereales no pueden faltar en un buen desayuno infantil porque son alimentos completos con un aporte vitaminico importante.
– Las legumbres tambien deben incluirse en la dieta de ninos y embarazadas por su alto contenido en vitaminas del grupo B.