El desayuno que propongo es una buenisima tortilla de pavo con tomate. Se trata de un desayuno salado e ideal para aquellos bebes que les encanta la tortilla. Nutricionalmente, aporta:
- Proteinas
- Vitaminas B1, B2, B3 y B12
- Ácido folico
- Fosforo y zinc.
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 lonchas de pechuga de pavo
- 1 tomate maduro pequeno
Preparacion
En una taza, mezclamos el huevo, el tomate y el pavo cortado todo a trozos muy pequenos. Lo batimos bien para que se mezclen todos los ingredientes y en una sarten vertemos el contenido. Esperamos entre 5-7 minutos a que se haga la tortilla y la doblamos. Para que sea mas facil de comer, la podemos cortar a tiras o a trozos pequenos.