En la vida actual, muchas personas optamos por la comida rápida e instantánea como una buena opción para aquellos días en lo cuáles no hay mucho tiempo para cocinar. Sin embargo, en la etapa del embarazo el cuerpo experimenta cambios significativos que lo hacen mucho mas sensible a alimentos y productos.
En este sentido, es común que las embarazadas se pregunten si pueden comer sopa instantánea sin poner en riesgo la salud de su bebé. En este artículo, se analizarán los posibles beneficios y riesgos que representa el consumo de este tipo de comida durante la gestación.
- La sopa instantánea es un alimento procesado y puede contener altos niveles de sodio, preservantes y otros aditivos que no son saludables para la embarazada y su bebé en desarrollo. Por lo tanto, se recomienda limitar su consumo o buscar alternativas más saludables para obtener una dieta equilibrada.
- Además, algunos estudios han vinculado el consumo frecuente de alimentos procesados con un mayor riesgo de complicaciones del embarazo, como la diabetes gestacional, la hipertensión y el parto prematuro. Por lo tanto, es importante que las mujeres embarazadas eviten los alimentos procesados y opten por opciones más naturales y nutritivas para mantener una buena salud y bienestar durante el embarazo.
Riesgos de comer sopa instantánea en el embarazo
En ocasiones, las futuras madres suelen elegir alimentos que puedan prepararse rápida y fácilmente, y las sopas instantáneas parecen ser muy populares en este sentido. Sin embargo, existen algunas precauciones a la hora de consumirlas. Estos son los riesgos por los que no debes comer sopa instantánea o Maruchan durante el embarazo:
- Alto contenido de grasas saturadas: las grasas saturadas aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas, obesidad y diabetes tanto para la madre como para el bebé.
- Alto contenido de azúcares agregados: los azúcares agregados pueden causar obesidad y diabetes tanto en la madre como en el niño.
- Alto contenido de sodio: el sodio puede elevar la presión arterial de la madre, aumentando el riesgo de preeclampsia, una afección grave que puede provocar complicaciones en el embarazo.
- Puede contener glutamato monosódico: algunos de estos productos contienen glutamato monosódico, un aditivo alimentario que puede afectar negativamente el desarrollo cerebral del feto. Por ello, se recomienda evitar el caldo instantáneo durante el embarazo y optar por alimentos nutritivos y saludables.
- Conservantes, colorantes y otros aditivos: los conservantes, colorantes y otros aditivos utilizados en las sopas listas para comer pueden ser perjudiciales para la salud.
Consejos para consumir sopa instantánea en el embarazo
Si está embarazada y después de todas las recomendaciones anteriores todavía decides comer sopa instantánea porque no dispones de más opciones, hay algunas formas de reducir los riesgos potenciales:
- Elige caldo bajo en sodio: busca sopas con menos de 400 mg de sodio por porción.
- Elige sopas bajas en grasas saturadas: busca sopas con menos de 3 gramos de grasa saturada por porción.
- Agrega verduras o proteínas a la sopa: esto ayuda a aumentar su valor nutricional.
- Evita las sopas con azúcar agregada: busca sopas sin azúcar agregada.
- Evita comer sopa instantánea todos los días: limita su consumo a una o dos veces por semana. También es importante consultar con su médico, antes de probar nuevos alimentos durante el embarazo.
A continuación te mostramos un ejemplo de cómo modificar una sopa de pollo instantánea para hacerla más saludable.
- Utiliza1/2 taza de caldo de pollo casero bajo en sodio en lugar de agua.
- Agrega 1/2 taza de verduras picadas, como zanahorias, cebollas y apio.
- Agrega 1/4 taza de pollo o tofu cocido.
Esta modificación puede reducir el contenido de sodio de la sopa a 300 miligramos por porción, el contenido de grasas saturadas a 2 gramos por porción y el contenido de azúcares añadidos a 0 gramos por porción, además de agregar nutrientes importantes como proteínas, vitaminas y minerales.