Cada vez son mas frecuentes en ninos las lesiones caracteristicas de los adultos, como son las lesiones articulares, de menisco, de ligamentos, etc. Este tipo de dolencias pueden ser subsanadas de un rico y sencillo modo, administrando a los ninos gelatina.
Al parecer, el consumo regular de gelatina puede prevenir este tipo de lesiones en los ninos. La gelatina debe ser “autentica”, o sea, colageno hidrolizado. Este es un alimento natural presenta distintas propiedades muy beneficiosas para el organismo del nino debido a su composicion, es ideal para el buen funcionamiento de músculos y articulaciones. Cargada de proteinas, especialmente colageno, es un producto poco calorico, sin colesterol y libre de grasa. Su facil asimilacion para el organismo es un precedente que tambien motiva incluirla en la dieta de los ninos. La gelatina es un alimento de origen animal cuya composicion es similar al colageno que se encuentra en los cartilagos humanos, la union de este alimento con otros que aporten minerales como el calcio y vitaminas C y D, permiten una mejor funcion de las articulaciones, ademas ayuda a prevenir la obesidad.
a gelatina es un alimento llamativo para los mas pequenos, ya sea por sus colores, por su textura o por su sabor. Lo que seguramente no lleguen a imaginarse es que proviene del colageno que se obtiene de la piel y los huesos de los animales.
Normalmente se toma sola, aunque tambien es posible encontrarla con trocitos de fruta. En general es una buena fuente de proteinas y no contiene azúcar, ni grasa ni aditivos, a no ser que se le anadan en el proceso de fabricacion. Puede ser muy beneficiosa para el cuerpo, pero hay que tener algunas consideraciones en cuenta para que asi sea.
Beneficios de la gelatina
Estas son las principales bondades que puede aportar la gelatina al cuerpo de un nino o de una persona adulta:
- Es fuente de proteinas porque su base principal es el colageno, el que ayuda a la construccion, al mantenimiento y a la elasticidad de las estructurales corporales.
- Es poco calorica y no contiene grasas. Por estas dos razones se aconseja su consumo a embarazadas y a ninos que padezcan sobrepeso.
- Tiene un gran porcentaje de agua. Como esta compuesta en su mayoria por agua, es muy buena para hidratar el cuerpo.
- Se digiere facilmente. Es perfecta para aquellas personas que suelen tener unas digestiones mas pesadas o problemas como la acidez, por eso se suele recomendar en el embarazo. Ademas, al tener una consistencia blanda y consumirse en frio, es refrescante y, por tanto, facil de ingerir.
- Según el fabricante puede contener vitaminas y sales minerales.
- Se puede complementar con otros alimentos como frutas o incluso verduras.
¿Tiene desventajas?
Aunque la gelatina pueda aportar beneficios a nuestro cuerpo, y por su sabor y composicion se haya convertido en un postre popular, hay algunas personas detractoras de la misma porque consideran que es un producto artificial.
Esta compuesta de grenetina a la que se le anaden saborizantes, colorantes, azúcar y aditivos y, ademas, el colageno es modificado. Por ello, para que sea un producto beneficioso que podamos incluir en la alimentacion del nino, lo recomendable es elegir una gelatina que tenga una calidad buena y que su mayor composicion no sean estos aditivos.
Otro consejo para que sea saludable es incluirla en la dieta, pero como una merienda o postre, no como un sustituto de grupos de alimentos esenciales como frutas, hortalizas, cereales o vegetales. Esto es importante recordarlo en especial por los bebes recien nacidos, no pueden sustituir la fundamental leche materna por gelatina.
¿La puede consumir un bebe de 6 meses?
Como hemos ido apuntando gracias a su consistencia es un alimento facil de ingerir, por ello podriamos decir que no supone un peligro para los bebes que aún estan aprendiendo a masticar.
Es tambien muy sencillo de digerir, pero debemos comprobar que es una gelatina de calidad que no contiene muchos azúcares. Por otro lado, hay que prestar atencion a los ingredientes, sobre todo cuando se trata de bebes de menos de un ano, pues podria estar mezclada con alimentos no beneficiosos para los primeros meses de vida.
Si has decidido introducir la gelatina es su dieta por primera vez, asegúrate de que no introducir otro alimento nuevo muy seguidamente, lo mejor es esperar mas o menos unos 3 dias para ver como reacciona el pequeno.
Por tanto, lo mejor es optar por una gelatina libre de aditivos, baja en azúcares y que se disfrute como un postre o merienda que se consuma de vez en cuando.