La endometriosis es un trastorno inflamatorio y cronico caracterizado por la implantacion de tejido endometrial fuera del útero. Ademas, es dependiente de estrogenos y afecta al 10-20 % de las mujeres.
Se ha visto que los sintomas pueden reducirse mediante una dieta para la endometriosis, cuyos detalles te los explicamos a continuacion. Es uno de los pilares junto a los farmacos y la cirugia del manejo clinico de esta situacion.
Se manifiesta mediante dolor pelvico, dismenorrea e infertilidad, aunque aproximadamente el 15-30 % suelen ser asintomaticas. Ademas, el tejido puede migrar hasta los ovarios y generar quistes, mas conocidos como endometriomas.
Por último, se diagnostica mediante los sintomas junto a una ecografia, un examen pelvico o una resonancia abdominopelvica, ya que puede confundirse con otras patologias como el Crohn o el sindrome del intestino irritable. Dicho esto, ¿quieres saber que comer para mejorar tu calidad de vida? Permanece atenta a las siguientes lineas.
Dieta para la endometriosis
Alimentos desaconsejados en la dieta para la endometriosis
Al ser una patologia asociada a niveles altos de estrogenos, la alimentacion esta enfocada a reducirlos, asi como para mejorar la inflamacion. En este caso, nos referimos a la respuesta del cuerpo frente al dolor y la alteracion hormonal. Como consecuencia, se produce una liberacion de histamina, que genera una agravacion de los sintomas.
Por eso, es importante evitar consumir los alimentos bloqueadores de la enzima que metaboliza la histamina. Tambien los que la contienen en grandes cantidades. Estos son las bebidas alcoholicas, el cafe, el te, la clara de huevo, las conservas de pescado, los lacteos de vaca, los alimentos fermentados y los encurtidos.
Sin embargo, cabria valorar la tolerancia a las frutas acidas, puesto que la vitamina C es protectora. De entre las verduras a evitar se encuentran las espinacas, la calabaza, el tomate y la berenjena.
En algunos casos, reducir o evitar el gluten en la dieta resulta beneficioso, aunque todavia no hay demasiada evidencia al respecto, ya que podria confundirse con una celiaquia o sensibilidad al gluten no celiaca.
Tambien se ha visto que la ingesta de grasas saturadas y trans procedentes de la carne roja, los embutidos y la bolleria aumentan el riesgo de presentar endometriosis. Incluso, se desaconseja consumir cereales refinados y azúcares anadidos.
Alimentos recomendables para la endometriosis
Por el contrario, el pescado azul (salmon, sardinas, caballa y el atún), las semillas y los frutos secos son claves para reducir el dolor por su contenido en omega-3. Las frutas, verduras y hortalizas tambien son beneficiosas, ya que contienen sustancias antioxidantes. Por esta razon, cuanto mas color tenga tu plato, mejor, puesto que te aportara gran variedad de las sustancias mencionadas.
Entre los alimentos que favorecen la eliminacion de estrogenos se encuentran toda la familia de col y cruciferas (col, coliflor, brocoli, repollo, coles de Bruselas, etc). Ocurre lo mismo con los frutos rojos como las fresas, las frambuesas, los arandanos y las moras.
Respecto a los cereales, es preferible que sean integrales e incluir legumbres por lo menos 2-3 veces a la semana. Llegados a este punto, conviene matizar que puedes consumir soja en grano y su bebida, ya que las isoflavonas regulan los receptores de estrogenos. Ademas, no estan fermentados.
Incluso, se recomienda condimentar los platos con hierbas y especias aromaticas, especialmente con cúrcuma, jengibre y romero. Estas especias no solo le dan sabor, sino que contribuyen a que el dolor sea menor, ya que contienen propiedades antiinflamatorias. Tambien puedes usar aceite de oliva virgen extra.
Sobre la dieta para la endometriosis
En resumen, se trata de seguir una dieta basada en alimentos de origen vegetal y con la presencia de pescado y legumbres. Es el equivalente a la dieta mediterranea, ya que posee capacidad antiinflamatoria y antioxidante, lo que contribuye a reducir el dolor.
Asimismo, es fundamental que contenga grasas de calidad con predominio de las omega-3 y en la cantidad suficiente. Estas se encargan de regular los niveles de hormonas reguladoras del ciclo menstrual y que afectan a la endometriosis.
Por último, existen pautas especificas para mejorar los problemas de fertilidad. Estas pautas consisten en potenciar la ingesta de acido folico presente en las verduras de hoja verde y la vitamina D, entre otros nutrientes. Asi pues, te animamos tambien a que acudas a un profesional sanitario especializado, como el ginecologo y una dietista-nutricionista. Incluso, puedes ir a un psicologo para ayudarte a lidiar con el estres, que actúa como un agravante.