La dieta de los bebes se basa en leche materna durante los 6 primeros meses de vida y, aunque se van introduciendo alimentos poco a poco, a partir del sexto mes, continua con la leche como base alimenticia hasta llegar al ano de vida. A partir de ese momento, el pequeno comienza a ingerir mas alimentos solidos. Muchos padres se preguntan cuando es un buen momento para introducir el jamon iberico en su dieta, un manjar de su tierra que aporta sabor y muchos beneficios
Como cabe suponer, cuidar la alimentacion de los recien nacidos es esencial para su correcto desarrollo. Es fundamental que no sufra ningún tipo de carencias nutricionales y, ademas, no padezca alergias o dificultad alimentaria por introducir alimentos para los que no esta preparado. En este articulo responderemos a una de las preguntas mas frecuentes, sobre todo cuando llegan fechas senaladas: ¿A que edad puede comer jamon un bebe? Se trata de un alimento presente en cualquier evento especial y del que disfrutaran de lo lindo.
Introduccion de alimentos solidos
Por normal general, durante todo el primer ano de vida, el bebe ingerira leche materna, o de formula, y triturados de frutas, verduras, carne, pescado, etc. No sera hasta pasado el ano de edad cuando empiece a masticar y se introduzcan los primeros alimentos solidos. Esa es la edad en la que puede comenzar a comer jamon, la única precaucion que se ha de tomar es la de cortarle las lonchas en trocitos pequenos y finos para evitar atragantamientos, asi como quitarle el exceso de grasa, si la tuviera.
El Jamon es una excelente opcion para que el pequeno tenga un primer contacto de calidad con un producto que le acompanara toda la vida. Legado de El Pozo es garantia de calidad y sabor, por lo que con total seguridad al pequeno le encantara.
Beneficios del jamon Iberico para los ninos
Ahora que se sabe que a partir del ano de edad no hay problemas en que los bebes empiecen a comer jamon iberico, la segunda gran pregunta es saber si es bueno para ellos. La respuesta es rotundamente si, pues le aporta valores nutricionales muy interesantes y positivos.
Los expertos nutricionistas se ponen de acuerdo unanimemente para asegurar que el Jamon Iberico es un alimento muy aconsejable en la dieta infantil. No solo es un producto apto para ninos, sino muy recomendable, ya que les aporta gran parte de los nutrientes que necesitan para su desarrollo.
100 gramos de Jamon Iberico aportan un 75% de proteinas, un 25% de vitaminas y un 20% de minerales. De esos minerales, cabe destacar el hierro y el zinc. Este último elemento ayuda a fortalecer el sistema inmunologico, mejorar la actividad mental y al crecimiento. En este sentido, cabe tener en cuenta que los ninos, en edades comprendidas entre los 3 y los 6 anos, crecen entre 6 y 8 centimetros al ano, por lo que necesitan alimentos muy nutritivos y de calidad.
Asi mismo, gracias a su aporte en acido oleico, favorece la eliminacion del colesterol malo e incrementa los niveles de colesterol bueno, siendo mucho mas saludable que otro tipo de embutidos mas grasos.
Todas estas cualidades hacen que el Jamon Iberico sea saludable durante toda la infancia, pero tambien llegada la adolescencia y la madurez. Se trata de un alimento natural especifico de la dieta mediterranea, que ayuda a cuidarse desde la ninez y que los acompanara durante toda su vida adulta
Receta con jamon para ninos: Guisantes con jamon
Esta deliciosa receta es nutritiva, facil de preparar y deliciosa, la combinacion perfecta cuando se tienen ninos en casa. Los guisantes con jamon es un plato de comida saludable con el que, ademas, los pequenos disfrutan muchisimo. Se recomienda emplear un jamon de calidad.
Ademas de todas las propiedades beneficiosas que aporta el jamon iberico y que se han visto con anterioridad, el guisante es una legumbre rica en fibra, apto para bebes a partir de los 6 meses de edad. Son una buena fuente de proteinas vegetales, calcio, rico en aminoacidos, oligoelementos y vitaminas C, K y del grupo B.
Ingredientes y preparacion
Los ingredientes parar preparar este plato son 400 g de guisantes, 100 g de jamon iberico, un diente de ajo, una cebolla, media taza de caldo de verduras, tres cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de harina, un chorro de vino blanco y, por último, sal y pimienta al gusto.
Los pasos para elaborarlo son los siguientes:
- En primer lugar, se han de cocinar los guisantes en agua hirviendo con un poco de sal.
- Cuando esten tiernos, se escurriran y se reservaran.
- A continuacion, se pica la cebolla y el ajo y se rehoga en el aceite de Olivia.
- Cuando empiece a dorarse, se incorpora el jamon troceado y se saltea durante unos segundos.
- Llega el momento de anadir la cucharadita de harina y remover bien para que no queden grumos.
- Se anaden los guisantes, el caldo de verduras y un chorrito de vino blanco.
- Por último, hay que dejarlo a fuego medio-alto durante 5 minutos, hasta que el vino se reduzca y la salsa se espese.