Definitivamente una sana alimentación en la madre lactante es la garantía para que el pequeño reciba todos los nutrientes necesarios para su adecuado crecimiento y desarrollo. Por esto, es importante que la madre sepa con seguridad qué tipo de alimentos son beneficiosos, inútiles o capaces de generar algún tipo de daño en el bebé lactante.
En parasubebe queremos resolver muchas dudas que se crean acerca del consumo de champiñones en mamás lactantes.
Composicion de los champiñones
Su composición es verdaderamente única. La mayor parte del producto es agua, es el 90% de todas las inclusiones. El resto son enzimas y vitaminas A, B, C, D, PP. De las sustancias secas, el 70% son proteínas, lo que hace que los hongos sean atractivos para los vegetarianos.La rica composición vitamínica se puede nivelar al hígado y la levadura, pero su valor se reduce a veces bajo la acción de la temperatura.
La cantidad de minerales es insignificante, pero es muy posible saturar el cuerpo con potasio, fósforo y hierro. En pequeñas cantidades los hongos contienen yodo, cobre, magnesio, zinc y calcio. Los estudios científicos han confirmado que en algunos de los hongos hay Lenitan, una sustancia valiosa que es un buen profiláctico contra el cáncer y que también hace que el cuerpo sea resistente al virus de la inmunodeficiencia. Para prevenir la oncología mamaria en las mujeres, se recomienda incluir champiñones en la dieta. Contienen sustancias que inhiben las enzimas que producen estrógeno. El producto puede clasificarse como dietético, lo que también es importante.
¿Es recomendable la sopa de champiñones durante la lactancia?
Dado que los hongos son difíciles de digerir, las mujeres temen incluirlos en su dieta en un momento tan crucial en sus vidas. Los médicos pueden disipar mitos y escuchar las recomendaciones de los cuales no tienen que cambiar globalmente su dieta:
- No debe excluirse totalmente de la dieta. Una pequeña cantidad de producto de calidad consumido por la madre no es capaz de causar ningún daño al bebé. Es importante prestar atención a la apariencia del producto y no usar hongos de origen dudoso.
- La duda en la calidad no debe ser. Estos pueden ser hongos certificados cultivados en granjas de hongos o cosechados por un recolector de hongos profesional en lugares ecológicamente limpios. La propiedad de los hongos como esponja para absorber los gases de escape y las escorias de la atmósfera, elimina el uso de plantas recolectadas en la ciudad o en las afueras de las carreteras.
- Los hongos pueden someterse a tratamientos térmicos, pero está contraindicado en una mujer que amamanta comer con sal o en escabeche.
- Es recomendado comer solo sopa fresca.
Ten en cuenta: Las setas son tóxicas. Si al menos un espécimen venenoso entra en el plato, puede conducir a la intoxicación no solo de la madre, sino también del bebé. Cuando los signos de náuseas, vómitos o indigestión son altos luego de consumir este producto, es necesario que visites a un especialista.
Consejos importantes al momento de consumir champiñones:
Si has tomado la decisión de consumir champiñones durante la lactancia, es importante que tengas en cuenta algunas reglas que te permitirán consumirlos con menor riesgo de posibles complicaciones en la salud del bebé:
- Las setas se hierven en agua salada, cambiándolas dos veces después de hervirlas. Esta simple manipulación ayudará a reducir la cantidad de sustancias tóxicas y componentes dañinos.
- Antes de decidir sobre el uso de un producto favorito, se recomienda esperar a que el niño lactante alcance los 6 meses de edad.
- La primera porción no debe contener muchos hongos. Es suficiente limitarse a 4 trozos pequeños y caldo (100 g). El mejor momento para comenzar la introducción de cualquier producto nuevo es por la mañana, pero aún así es mejor si el estómago de la madre no está vacío.
- Al menos dos días continúa monitoreando la condición del niño, y debería ser más exhaustivo. Inconvenientes en el sistema digestivo, una reacción alérgica, la necesidad de vomitar, palidez, debilidad, fiebre, nerviosismo, requieren tratamiento inmediato.
- Las setas no deben convertirse en un producto consumido constantemente.
- Cada uso posterior de sopa requiere la misma atención para el bebé que después de la primera porción. Es necesario considerar si el deleite gastronómico de tales choques nerviosos. Después de todo, puede producirse envenenamiento, fallo parcial o completo de los riñones, el hígado y síntomas alérgicos.
- Para al menos algún beneficio, no se recomienda que los champiñones se asen antes de agregarlos a la sopa. Para no causar flatulencia intestinal, no sirvas verduras crudas a la sopa.