Si estas embarazada, ya te habras dado cuenta que, en el complejo vitaminico que nos recomienda el ginecologo para la gestacion, esta presente el Omega 3. Mientras que antes las vitaminas y los minerales eran la base de los suplementos vitaminicos, ahora todos van enriquecidos con acidos grasos esenciales Omega 3.
¿Por que? La razon es que el Omega 3 se encuentra fundamentalmente en el pescado y en sus aceites, concretamente en la caballa, el atún, el pez espada, los arenques, las sardinas, las anchoas, los salmones y las parrochas y, actualmente tienen un alto contenido de mercurio, un metal altamente toxico, sobre todo, para el feto durante su desarrollo dentro del útero materno ya que puede llegar a producir danos neurologicos y cerebrales.
El mercurio
El mercurio es un metal liquido a temperatura ambiente, de color plateado. Seguro que, cuando se usaban los termometros de mercurio lo has podido ver en ese estado. Sin embargo, en la naturaleza aparece en varios minerales y se vierte al medio ambiente en las erupciones volcanicas. Pero actualmente su mayor concentracion, especialmente en el agua de mar, viene no por estas razones naturales, sino como vertido de actividades mineras e industriales. Este mercurio no desaparece y, al ir aumentando, puede convertirse en un serio problema para la salud futura.
El mercurio llega a los seres humanos por varias vias: tratamientos dentales que lo contuvieron, emisiones de las centrales termoelectricas, vapores producidos por el sistema de extraccion de oro y sobre todo, en nuestro entorno, de forma general, con el consumo de pescado.
El metilmercurio se aloja en lo tejidos fetales y, si llega en concentraciones muy altas al sistema nervioso, da paso incluso a dano cerebral. No se conocer bien el efecto de una exposicion continuada aunque de menor intensidad que la de un envenenamiento, pero se senala que cuando mayor sea la exposicion mayores son las posibilidades de retraso mental, convulsiones, debilidad muscular e incapacidad para comunicarse, que se han encontrado en casos en los que el consumo de pescado contaminado era altisimo.
Alimentos ricos en Omega 3 para embarazadas
Consumir Omega 3 mediante suplementos, como me recomendo mi ginecologa en el segundo embarazo, es la opcion mas segura para ti y para tu bebe, ya que si eliminamos las fuentes acuaticas, el Omega 3 tambien puedes encontrarlo en alimentos enriquecidos (huevos, pan y zumos), vegetales de hoja verde oscura, aceites de girasol y linaza, y nueces.
Para mi, no era facil comer la cantidad adecuada de estos alimentos a diario y la solucion fueron los suplementos. Durante la decada pasada, se descubrio la importancia de consumir alimentos que contuvieran Omega 3 durante el embarazo. Este acido graso esencial juega un papel fundamental en el proceso de desarrollo y de crecimiento del bebe.
El Omega 3 es beneficioso para el desarrollo del cerebro, la formacion de la retina y el desarrollo del sistema nervioso central. Si el bebe no consiguiera la cantidad adecuada de Omega 3, a traves de la alimentacion materna, comenzaria a tomarlo de las reservas de la madre, que se localizan en el cerebro.
Por tanto, según algunos investigadores, la deficiencia de Omega 3 podria tener como consecuencia la perdida de hasta un 3 por ciento de las celulas cerebrales maternas. Ademas, el Omega 3 es tambien necesario para disfrutar de un embarazo sano y saludable porque ayuda a reducir las probabilidades de desarrollar preclampsia, reduce el riesgo de sufrir de depresion postparto, incrementa las posibilidades de dar a luz a un bebe de bajo peso y minimiza las posibilidades de tener un parto pretermino o mediante cesarea.
Y aún hay mas. El hecho de consumir Omega 3 durante el embarazo ha probado que, según los estudios llevados a cabo en bebes expuestos a niveles adecuados de Omega 3 durante la gestacion, estos podian mantener su atencion por un mayor periodo de tiempo, y a su vez, poseian una mayor agudeza visual si se los comparaba con otros ninos no expuestos a dosis de Omega 3.
Su desarrollo tambien fue precoz, superando por dos semanas al de los otros ninos, y ademas presentaban una menor probabilidad de padecer problemas de desarrollo y de conducta en el futuro, y una menor incidencia de padecer de cancer de mama y de prostata. Durante el embarazo, la dosis recomendada es de 250 mgs. de Omega 3 por dia, sobre todo durante el tercer trimestre, ya que durante esta etapa el bebe utilizara el Omega 3 para la formacion de aproximadamente el 70 por ciento de su sistema cerebral y, al mismo tiempo estara, ademas, actuando en el resto de su sistema nervioso.