El mango es una fruta tropical que posee muchas propiedades nutritivas. Se le considera una fruta antioxidante debido a su alto contenido en vitaminas A y C que, entre otras cosas, facilitan la absorcion de hierro, evitando la anemia y ayudando a los huesos a crecer mas fuertes.

Las frutas son una pieza clave de una alimentacion variada y saludable, tanto en la dieta de los adultos, como en la de los mas pequenos. Una pieza de esta fruta de unos 200 g cubre las necesidades diarias de vitamina C en un adulto, el 30% de las de vitamina A y el 23% de las de vitamina E.

Las frutas tropicales son cada vez son mas consumidas y mas habituales en la alimentacion infantil. Las principales frutas tropicales que consumen los ninos son platano, pina, kiwi, coco, aguacate y, menos frecuentemente, pero cada vez mas, mango y papaya.

El mango puede introducirse en la dieta del bebe a partir de los 6 meses, cuando se inicia la introduccion de la alimentacion complementaria, pero, debido a su sabor demasiado dulce, hay quienes recomiendan retrasarlo un poco y ofrecer antes otras frutas para que el bebe no se acostumbre a este tipo de sabores tan dulces.

Ingredientes
3 o 4 piezas de mango en su punto de madurez
2 limones
Canela en polvo

Preparacion
Pelar los mangos y sacar toda la pulpa
Pasar por la trituradora, hasta obtener una pasta fina
Poner en una cazuela, a fuego lento
Anadimos el zumo de limon y la canela (opcional)
Esperamos que espese, debe tener la consistencia de una crema
Envasar en caliente en tarros de cristal y cerrar hermeticamente
Esterilizar al bano Maria durante 40 minutos

Propiedades y Beneficios del Mango en la Dieta de tu Bebe:

Tiene un alto contenido en fibra, lo que favorece los movimientos intestinales, por lo que si el bebe toma mango de forma habitual, estara protegido contra el estrenimiento y los dolores y molestias que este supone.

Al igual que la papaya, la pina y el kiwi, el mango contiene encimas capaces de digerir las proteinas y depurar el organismo.

Su alto contenido en vitamina A convierte el mango en un buen aliado para la vista y la piel del bebe. La vitamina A es muy importante para el desarrollo de los ninos, se encuentra de manera abundante en las frutas y verduras de color intenso como el caso del mango, la zanahoria o el brocoli. Esta vitamina esta relacionada con el proceso de regeneracion de las celulas, por lo que resulta beneficiosa para el desarrollo de la vista y mantener una piel sana.

La vitamina C es una aliada para su salud osea y, ademas, ayuda a su sistema inmunitario, por lo que el mango puede ayudarles a prevenir y protegerle contra los constipados. La vitamina C se encuentra tambien en otras frutas como las naranjas, las fresas, las manzanas o las peras, que se pueden anadir a su dieta para incluir mas variedad, lo cual hara las comidas menos aburridas y nos aseguraremos de que a nuestros bebes no les faltan nutrientes de ningún tipo.

El mango tambien es rico en vitaminas del complejo B, sobre todo en vitamina B6 (piridoxina) y B3 (niacina), que permiten un adecuado funcionamiento del sistema nervioso, y mejoran el estado de la piel y el cabello.

Esta fruta tiene un aporte alto de triptofano, el cual es un precursor de la serotonina, una hormona que ayuda a que nos sintamos felices y evita la depresion. Por lo mismo, el triptofano ayuda a sentirnos mas relajados, tranquilos y de mejor humor, lo cual puede ayudar a que el bebe duerma mejor.

Contiene pequenas cantidades de otros minerales como:

– Magnesio, importante para la actividad muscular y con cierto efecto laxante.

– Yodo, necesario para el buen funcionamiento del tiroides.

– Calcio para mantener unos huesos solidos.

– Cinc, esencial para la salud del pelo y la vista.

– Hierro, gracias al cual el organismo produce hemoglobina (la molecula encargada de transportar el oxigeno por la sangre) y que ve favorecida su absorcion por la presencia de vitamina C.

El mango resulta una fruta muy versatil, que se puede utilizar en comidas tanto dulces como saladas, en postres, en ensaladas de frutas, en batidos o como fruta seca. Pero la forma ideal de ofrecersela por primera vez a un bebe es mediante papillas. Su sabor dulce hace que los ninos la acepten rapidamente y les es muy facil de digerir.