Definitivamente el embarazo es una de las etapas de la mujer en las que necesita llevar una dieta balanceada. Después de todo, las vitaminas y nutrientes que entran en su cuerpo por medio de alimentos no son necesarios únicamente oara su salud, sino también, de ellos depende el bienestar del bebé en formación.
Las frutas y verduras son alimentos sin los cuáles la dieta de la futura madre no estaría completa, ya que estas contienen una gran cantidad de oligoelementos fundamentales para la salud.
Por ejemplo, una simple remolacha y un jugo de ella durante la gestación de un bebé pueden convertirse en ayudantes invaluables, gracias a los cuales se pueden evitar muchos problemas. Se permite el uso de verduras en cualquier forma, mientras que el número de oligoelementos que contiene no disminuirá. La remolacha es saludable, tiene un sabor excelente y casi nunca causa alergias.Sin embargo, durante el embarazo, debe utilizar cualquier producto con precaución, siguiendo algunas reglas, esto también se aplica a la remolacha y el jugo de la misma.
Cómo preparar jugo de remolacha para embarazadas
Para que una bebida traiga beneficios para la salud, se deben seguir ciertas reglas al prepararla. Las verduras crudas primero es necesario remojarlas en agua fría (alrededor de media hora), quitar la cáscara y cortarlas en trozos pequeños, de los cuales es necesario exprimir el jugo con un exprimidor. La bebida terminada debe verterse en un recipiente de vidrio o esmalte.
Ahora deberías ir a las reglas del uso del jugo de remolacha. Debe tenerse en cuenta que tal bebida en su forma pura es extremadamente indeseable para beber. Es mejor diluirlo con agua en una proporción de 1: 1. El volumen recomendado es de 100 a 130 ml de jugo no concentrado, pero se debe dividir en varias porciones, que se deben beber tres veces al día.
Puede mezclar el jugo de remolacha con la zanahoria, por lo que los beneficios de la bebida aumentarán, ya que las zanahorias brindan tremendos beneficios para la salud, especialmente para la vista.Además, mejorará el sabor del zumo. Lo mismo se puede lograr agregando una rodaja de limón a la bebida.
Los beneficios del jugo de remolacha durante el embarazo.
La remolacha tiene un gran número de propiedades útiles. Esto se debe a la presencia en su composición de muchas sustancias útiles. Por lo tanto, contiene azúcares digestibles vegetales, málico, oxálico, tartárico, fólico, ascórbico, pantoténico, ácidos cítrico, caroteno, vitaminas del grupo B, muchos de los elementos necesarios para la función normal del cuerpo: cobre, cobalto, manganeso, fósforo, potasio, zinc, magnesio , calcio, hierro, yodo, betaína, betacianina y otras sustancias.
Por supuesto, una verdura con una composición tan rica debe incluirse simplemente en la dieta de la futura madre. Para su cuerpo, él traerá beneficios invaluables, porque tiene las siguientes acciones:
- Reduciendo el riesgo de anemia por deficiencia de hierro debido a la presencia de hierro y ácido ascórbico, lo que mejora la absorción de este elemento.
- Normalización de los niveles de azúcar en sangre. Esta propiedad de la remolacha tiene porque tiene un bajo índice glucémico.
Reducir el riesgo de aborto involuntario, que puede ser causado por una deficiencia de vitamina C. - Prevención, debido a la presencia en la composición de una gran cantidad de ácido fólico, anomalías fetales fetales, que pueden desarrollarse en el primer trimestre del embarazo (anomalías del tubo neural).
- Reposición de las reservas internas de yodo de una mujer embarazada. Esto es muy importante durante la maternidad, ya que la falta de este elemento aumenta el riesgo de aborto involuntario y la formación de defectos del desarrollo mental del feto.
- Asegurar el funcionamiento normal del tracto digestivo, en particular debido a la presencia en la composición del grupo de vitamina B.
- Reducir el contenido de homocisteína: un metabolito con alta toxicidad, cuya mayor cantidad representa una amenaza en forma de terminación prematura del embarazo, así como la gestosis tardía y la falta de oxígeno del feto, y para una mujer es peligrosa porque puede dañar los vasos sanguíneos y causar coágulos sanguíneos.
- Purificación del hígado y la sangre a partir de sustancias tóxicas, lo cual es posible debido a que la remolacha contiene el antioxidante beta cianina.
- Protección del hígado contra la degeneración de las células grasas, debido al hecho de que la composición contiene betaína. Además, esta sustancia tiene un fuerte efecto antiinflamatorio, alivia la hinchazón y el dolor en las articulaciones.
- Eliminación de calambres en las pantorrillas y pies. Con el fenómeno similar, las futuras mamás se enfrentan a menudo. Esto se debe a la falta de calcio en sus cuerpos. Los aminoácidos que se encuentran en el jugo de remolacha ayudan al cuerpo a asimilar esta microcélula.
- Mejora la circulación sanguínea y baja la presión sanguínea.
- Gracias a la combinación ideal de potasio y sodio en la remolacha, el jugo es una excelente prevención contra la aterosclerosis y las várices, ayuda a normalizar el funcionamiento del corazón, fortalecer las paredes vasculares y mejorar la sangre.
- Las propiedades diuréticas de la bebida le permiten usarla para combatir el edema, que afecta a muchas mujeres que llevan un niño.
- El consumo regular de jugo de remolacha con el fin de la profilaxis ayuda a aumentar la inmunidad, debido al alto contenido de vitamina C en la verdura (ácido ascórbico), que solo tiene propiedades inmunomoduladoras de la verdura,Pero también proporciona protección contra la depresión y los cambios de humor.
- Regulación del funcionamiento del intestino. La remolacha previene la formación de estreñimiento, la acumulación de bacterias dañinas, que es muy importante en los últimos meses del embarazo, cuando el útero está creciendo activamente y comienza a afectar la motilidad intestinal.
- Las remolachas pueden mejorar los procesos de intercambio, evitando el aumento de peso excesivo de la futura madre.
Cuándo no es recomendable consumir jugo de remolacha en el embarazo:
La futura madre tendrá que renunciar al uso de tal bebida si tiene problemas como insuficiencia renal, colesterol alto, sobrepeso y susceptibilidad a la obesidad, aumento de la acidez del jugo gástrico.
Posibles efectos secundarios en el uso de jugo de remolacha debido a la presencia de betaína en el mismo. Entre estas reacciones se pueden identificar náuseas, vómitos, heces alteradas, letargo, anomalías del tracto digestivo, mareos. Además, si bebe jugo de remolacha en cantidades ilimitadas, la betaína puede aumentar el colesterol total.
Los expertos en el campo de la nutrición aconsejan incluir este vegetal en la dieta de una mujer que lleva a un niño. Pero en cuanto al jugo de remolacha, no hay recomendaciones específicas.
Sin embargo, si considera que la remolacha es un excelente proveedor natural de ácido fólico, su uso durante el embarazo, al mismo tiempo que sigue las recomendaciones de preparación, es una excelente solución para las futuras madres.
Hoy en día, este vegetal en medicina no ha perdido su popularidad. Además, los científicos han demostrado que es imposible encontrar un reemplazo para la remolacha, porque no hay otros productos que traigan los mismos beneficios para la salud. Lejos de todas las verduras pueden competir con las remolachas en el contenido de vitaminas y elementos beneficiosos. Al mismo tiempo, tienen valor y se pueden comer, no solo las frutas en sí, sino también las copas de remolacha.