Existe una estrecha relacion entre el desarrollo deficiente de la microbiota intestinal de los ninos, (bacterias beneficas que favorecen la digestion y la absorcion de nutrientes), y la aparicion de problemas de desnutricion.
Para los expertos, la interrupcion del desarrollo normal de la comunidad intestinal de bacterias se debe a deficiencias en la alimentacion de los ninos que no son alimentados con lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses, como lo recomienda la Organizacion Mundial de la Salud (OMS), o cuya alimentacion complementaria, a partir de esa edad, no cumple con los requerimientos nutricionales que favorecen la adecuada maduracion de esa microbiota.
Para ellos, los cientificos prepararon diversas dietas con ingredientes que se les ofrecen comúnmente a los ninos como alimentos complementarios en Bangladesh (arroz, lentejas rojas, papa, calabaza, espinaca, harina de trigo, harina de soya, leche en polvo, garbanzos, bananos y tilapia, entre otros) para ver que grupos de comidas estimulaban favorablemente el desarrollo de la microbiota.
Durante 8 semanas de variaciones en la dieta de los ratones y de hacer seguimiento a los ratones a los que se les implanto la microbiota inmadura, los investigadores identificaron que, la dieta que contenia bananos, tilapia y garbanzos, resultaba ser la mas beneficiosa para tratar las deficiencias.
Acto seguido esa combinacion de alimentos fue probada durante un mes con 68 ninos bangladesies de entre los 12 y los 18 meses como base de sus dietas lo que favorecio el desarrollo de los microbios de sus intestinos vinculados al crecimiento de los huesos, el desarrollo del cerebro y al sistema inmunologico.