El arroz es un cereal natural, de facil digestion, que aporta múltiples beneficios a nuestro organismo. Popularmente es conocido por sus propiedades para cortar la molesta diarrea pero, ¿funciona igual para los bebes? ¿Es bueno darles agua de arroz? Esto dependera, principalmente, de la edad que tenga nuestro hijo o hija ya que según la Organizacion Mundial de la Salud (OMS), si es menor de 6 meses, no seria recomendable darle un alimento diferente a la leche (materna o de formula). Pero tambien debemos tener en cuenta otros factores que vamos a ver a continuacion.
Agua de arroz con leche para bebes
Antiguamente se agregaba agua de arroz a los biberones de leche de formula o leche materna para evitar el reflujo en los bebes o porque se consideraba que asi se enriquecia aún mas la leche. De hecho, en algunas culturas se sigue elaborando esta receta. Actualmente, las leches de formula vienen preparadas para cualquier tipo de digestion del bebe, por lo que no es recomendable mezclarla con agua de arroz. En caso de lactancia materna, tampoco se deberia mezclar, ya que la leche de la madre es perfecta para el bebe y no necesita ninguna suplementacion.
Para que sirve el agua de arroz en los bebes
Desde hace muchos anos, el agua de arroz se ha usado en los hogares como un remedio casero para los problemas gastrointestinales tanto en bebes como en adultos. Es habitual escuchar a las personas mayores recomendar esta tecnica si nuestro bebe presenta vomitos o diarrea, ya que este agua, en principio, reduce las deposiciones liquidas a la vez que hidrata. Otro de los usos que se le da al agua del arroz es el cutaneo, pues aplicado sobre las erosiones en la piel como son los eccemas, puede mejorarlos. En este caso, antes de aplicar cualquier cosa en nuestro bebe, lo mejor es consultar con su pediatra.
Agua de arroz para la diarrea en bebes
El arroz es un cereal que absorbe una gran cantidad de agua y, una vez que lo consumimos, hace la misma funcion en nuestro intestino despues de la digestion. Por lo tanto, cuando alguien esta atravesando un proceso de gastroenteritis o presenta diarreas, se le suele recomendar comer arroz con un poco de agua de su coccion.
En cambio, los bebes, ninos y ninas, se recuperan de las diarreas y vomitos comiendo su dieta habitual y lo mas importante es que esten hidratados en todo momento, sobre todo con su fuente principal de alimentos: la leche. En todo caso, es el o la pediatra quien debe valorar el estado del bebe y quien tiene que darnos las recomendaciones sobre como actuar, ya que la diarrea puede tener diversos origenes y no todas se tratan igual.
¿Se debe dar agua de arroz a los bebes?
Se recomienda la lactancia exclusiva hasta los 6 meses de edad. Hasta ese momento, los bebes no necesitan otra cosa diferente a la leche para crecer correctamente y, hasta el ano de edad, esta deberia ser su fuente principal de alimentacion. Por lo tanto, hasta el inicio de la alimentacion complementaria, no se deberia dar agua de arroz a los bebes, asi como ningún otro tipo de alimento solido o liquido. De hecho, no se recomienda dar agua a los bebes menores de 6 meses.
Una vez que cumpla los requisitos para comenzar con la alimentacion complementaria, podria ofrecerse en pequenas cantidades que no sustituyan a la leche, ya que el agua del arroz por si sola no conservara tantas propiedades como el cereal en si mismo. Aún asi, en la actualidad se ha investigado acerca de sus beneficios, y se ha llegado a la conclusion de que el agua de arroz para bebes no es muy recomendable y puede tener efectos negativos en la salud futura de nuestros hijos e hijas, ya que, en su medio natural, el arroz absorbe una gran cantidad de arsenico, un elemento quimico muy perjudicial para el cuerpo humano.
En caso de que queramos ofrecerselo a nuestro bebe, debemos tener precaucion y lavarlo muy bien o dejarlo en remojo la noche anterior para eliminar el exceso de arsenico. De todas formas, el agua de arroz es un alimento del que podemos prescindir, puesto que no va a aportar demasiados beneficios a nuestro hijo y, como hemos mencionado antes, puede resultar contraproducente.
Como preparar agua de arroz para bebes
La preparacion del agua de arroz es muy sencilla. Solo tienes que seguir estos pasos:
- Seleccionar el arroz. Es mejor evitar el arroz integral ya que la cascara absorbe una mayor cantidad de arsenico y, ademas, es mas indigesta que el arroz normal.
- Lavar muy bien el arroz. Tambien puedes dejarlo a remojo toda la noche.
- Hervir. Tienes que poner a cocer un vaso de agua en una cazuela tapada y anadir un par de cucharadas de arroz. En 20 minutos, aproximadamente, estara blando y listo.
- Colar. Una vez hecho, se cuela el arroz y se conserva el agua blanquecina restante y ¡listo!
En conclusion, a partir de los 6 meses de edad se puede usar el agua de arroz si lo consideramos oportuno, pero debemos tener en cuenta los últimos estudios relacionados con sus contraindicaciones, ya que, a pesar de estar regulada la cantidad de arsenico presente en dicho alimento, un elevado consumo puede ser muy perjudicial tanto para ninos y ninas, como para adultos.