El septimo desayuno que propongo es un porridge de avena con melocoton y canela. Se trata de un desayuno muy popular en Estados Unidos, sin embargo, aqui en Espana no hace tantos anos que se conoce. Nutricionalmente, aporta:

  • Hidratos de carbono
  • Proteinas
  • Vitaminas B1, B2 y B6
  • Fibra
  • Fosforo, potasio y calcio

Ingredientes

  • 1 taza de leche entera o materna
  • 40 gr de copos de avena
  • 1 manzana
  • 1 cucharadita de canela

Preparacion

Para preparar el porridge, hervimos la avena con la leche en un cazo. Una vez se haya formado una masa espesa la retiramos del cazo y la introducimos en un bol. Cortamos un melocoton a trozos pequenos y espolvoreamos la canela por encima ¡Ya tenemos el porridge listo! Para acompanar este desayuno, podemos preparar un zumo de naranja natural u ofrecer un vaso de agua.