La vitamina D es un compuesto vital que sustenta al cuerpo en el metabolismo oseo (desarrollo y crecimiento de huesos) ayudandolo, entre otras cosas, a aprovechar el calcio y fosfato que se obtienen al ingerir determinados tipos de alimentos. Adicionalmente, se ha comprobado que esta pro-hormona, se relaciona con el adecuado funcionamiento del sistema inmunologico, fortaleciendolo mediante diferentes procesos fisiologicos.
La principal fuente de vitamina D se obtiene de la luz solar, pero tambien puede encontrarse en alimentos particulares. Los bebes al nacer tienen pocas reservas y dependen de la leche materna exclusivamente para adquirirla, o de otros metodos complementarios. En general, necesitan cantidades adecuadas para un organismo saludable, porque de lo contrario estan propensos a sufrir deficiencias y complicaciones.
Alimentos con vitamina D para bebes
En ocasiones, las personas pueden presentar deficiencias de vitamina D. El termino medico para definirlo es hipovitaminosis D. En el caso de los bebes, los niveles bajos de vitamina D predisponen a la presencia de raquitismo u otras enfermedades relacionadas. En tal sentido, es apropiado la suplementacion con los alimentos, bien sea los de origen natural o los que han sido fortificados al anadirle nutrientes esenciales, de esta manera se normalizan o previenen las deficiencias diversas.
Los alimentos que aportan vitamina D de forma natural son:
- El pescado y sus derivados.
- Salmon, sardinas y atún.
- Camarones, anchoas y langostinos.
- Higado de res y pollo.
- Leche, queso y yogur.
- Huevos.
El verdadero problema radica en que estos alimentos no son la dieta habitual de los bebes, por lo que es necesario “reforzar” los que si consumen normalmente. A estos alimentos se le conoce como fortificados porque se les anade vitamina D, con la finalidad de asegurar que sean consumidos por los bebes y los ninos en dosis adecuadas. Entre ellos encontramos:
- Leche fortificada.
- Formulas infantiles en sus diferentes presentaciones: de inicio, sin lactosa, para prematuro, etc.
- Cereales infantiles.
- Yogur con leche fortificada.
Como mencionamos anteriormente, la finalidad de enriquecer los alimentos con vitamina D es para evitar enfermedades o condiciones derivadas de su deficiencia en el cuerpo de los bebes, pero en los casos de ninos mas grandes, asi como tambien en adultos mayores es para prevenir la osteomalacia y la osteoporosis. Sin embargo, esta suplementacion es variada en las distintas zonas geograficas.
Dosis de vitamina D para bebes
Las dosis exactas recomendadas para bebes, ninos y adolescentes han variado y se han adaptado a las diferentes necesidades. Los bebes son la poblacion mas vulnerable de presentar complicaciones de salud por no cumplir con los requerimientos necesarios de vitamina D, por ello este tema posee alto interes medico.
Bebes de hasta 1 ano
En los lactantes menores (ninos amamantados o que usan biberon que tiene menos de un ano) la dosis necesaria aceptada por la Academia Americana de Pediatria (APP) es 400 UI por dia, comenzando en los primeros dias de vida, con la finalidad de mantener los niveles de vitamina D por encima de 50 nmol/L.
Se deben tomar en cuenta los siguientes aspectos:
- En los bebes alimentados con leche fortificada: deben consumir minimo 32 onzas (950ml) para garantizar una ingesta adecuada, debido a que un litro contiene 400UI.
- En los bebes alimentados con leche materna exclusiva: se debe garantizar niveles adecuados de vitamina D, lo cual no resulta tan facil de realizar, porque depende mucho de los depositos que tenga el bebe al nacer, del nivel que tiene la madre en su cuerpo (las madres con deficiencias produciran leche deficientes en este compuesto), de la ingesta diaria y de la exposicion solar. Sin embargo, lo importante es certificar que la madre mantenga valores optimos de vitamina D, porque si no tiene deficiencias y su leche ea adecuada, lograra nutrir y fortalecer a su hijo.
Si no es el caso, es posible que el personal medico indique suplementos de vitamina D.
Ninos de mas de 1 ano
Ninos mayores de un ano (amamantados o no) y hasta los 18 anos: los requerimientos diarios son de 600 UI o mas de vitamina D.
Estos requerimientos son calculados para ninos sanos. En los casos de enfermedades, operaciones previas o condiciones particulares como fibrosis quistica, enfermedad celiaca, obesidad, diabetes u otras que imposibiliten la adecuada absorcion de la vitamina D por el cuerpo, las necesidades aumentan, y deben ser recetados por el personal medico.
Efectos de la vitamina D en bebes
Los niveles bajos de vitamina D en los bebes pueden conllevar a enfermedades asociadas a su deficit, a continuacion te las mencionamos:
- El bebe puede nacer con valores de calcio y morfologia osea normal, pero se evidencian signos clinicos de raquitismo a las pocas semanas o meses, a consecuencia de no haber sido suplidos adecuadamente.
- Aparece hipocalcemia o calcio bajo: es una condicion grave que puede acompanarse con convulsiones.
- Se observan deficiencias en el desarrollo de los huesos y la masa osea: existen anormalidades asociadas al crecimiento y desarrollo de los huesos.
- Infecciones respiratorias bajas: los niveles de vitamina D bajo, se han asociado con la aparicion de infecciones, posiblemente por una baja respuesta inmune.
En conclusion, es muy importante mantener niveles optimos de vitamina D en los bebes, desde que estan en el vientre de su madre y durante todo el proceso de crecimiento, con la finalidad de controlar la aparicion de raquitismo e hipocalcemia, y a su vez enfermedades respiratorias y del sistema inmunologico. Ademas que al suplementar con calcio y vitamina D se mejora la densidad osea y previenen fracturas.