camarones en el embarazoPracticamente todo lo que consuma la mujer embarazada va a afectar o a beneficiar al bebe. Cuando una mujer embarazada come bien, ayuda a garantizar que su bebe reciba todos los nutrientes necesarios para un crecimiento adecuado. La mejor manera de alimentarse durante la etapa de gestacion es manteniendo un equilibrio entre cada grupo alimenticio. Sin embargo, dentro de estos grupos existen alimentos con los que se debe tener especial cuidado.

¿Las embarazadas pueden comer camarones cocidos?

El consumo de camarones cocidos en el embarazo aporta vitaminas, oligoelementos y otros nutrientes. Entre ellos, el principal es el yodo, que juega un papel muy importante en el funcionamiento de la glandula tiroides de la gestante y en el desarrollo cerebral del feto.

El yodo se encuentra en los crustaceos, los mejillones, los pescados, los productos lacteos y los huevos. No obstante, los mariscos deben consumirse siempre con moderacion en el embarazo y es importante que esten bien cocidos. Asi pues, es importante no comer camarones secos a precocidos en el embarazo.

Especificamente, los mariscos suelen contener mercurio. Asi pues, debes tener cuidado, dependiendo del lugar donde fueron capturados los camarones los niveles de mercurio pueden ser mayores o menores de lo esperado. El mercurio puede ser algo peligroso para el desarrollo del embarazo y el feto. Una cantidad excesiva del mismo en el torrente sanguineo, podria danar el sistema nervioso y afectar el desarrollo cerebral del bebe. Por ello debes tener cuidado con comer camarones en el embarazo porque pueden contener este metal.

¿Puede comer tortitas de camarones una embarazada?

Algunas comidas estan fuera de los limites seguros, porque contienen bacterias, las cuales pueden causar danos tanto a la madre como al feto. Ademas, se debe mantener una dieta equilibrada durante esta etapa. Entonces, ¿se puede comer camarones en el embarazo?

Concretamente, las tortitas de camarones es una receta tipica de Cadiz, donde es muy facil conseguir camarones frescos, ideales para esta receta. Aun asi, se deben tener precauciones a la hora de consumirlas por las siguientes razones:

  • En una porcion de 100 gramos de camarones (4 o 5 camarones) se esconden 152 miligramos de colesterol. El colesterol alto es considerado como factor de riesgo para la salud, en particular para las mujeres durante el embarazo. Contribuye al desarrollo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2, puede causar preeclampsia, una enfermedad que se caracteriza por hipertension y proteinuria.
  • Esta receta tambien incluye lacteos, huevo y trigo, alimentos considerados potencialmente alergenicos. Se ha demostrado que hasta la semana 20 de embarazo los productos que ingiere la madre y que pasan al liquido amniotico pueden transformarse en alergenos alimentarios, es decir, que pueden llevar a los bebes a adquirir ciertas alergias a los alimentos, a pesar que nunca los hayan consumido.

Con base en todo lo anterior, si te preguntas si puede comer tortitas de camarones una embarazada, la respuesta es que se considera recomendable en raciones moderadas. Para saber si se puede comer camarones en el embarazo, se recomienda consultar con su profesional sanitario de confianza en caso de observar alguna alteracion en el estado de su salud.

¿Se puede comer marisco en el embarazo?

¿Es malo comer marisco en el embarazo? Si te preguntas si se puede comer marisco en el embarazo la respuesta es si. Aun asi, se recomienda establecer unas normas para consumir marisco en el embarazo. A continuacion, veremos las normas para comer marisco en el embarazo:

  • Normalmente el consumo de crustaceos y moluscos debe limitarse a dos veces por semana.
  • Los mariscos deben estar siempre cocidos.
  • Siempre es preferible comprar mariscos frescos, cocerlos y conservarlos, de ser necesario, en un refrigerador limpio. No compre crustaceos que hayan sido cocidos previamente.
  • Las embarazadas deben evitar comer mariscos crudos o que no esten bien cocidos como gambas, langostinos, ostras, almejas, mejillones y ostiones. Si comes marisco crudo corres el riesgo de contraer anisakis, un parasito con forma de gusano que vive en el tubo digestivo de peces o cefalopodos, o listeriosis, una enfermedad causada por una bacteria, que se encuentra en la carne, los pescados, los mariscos y los quesos, que solo muere cuando se cuece a una temperatura minima de 70ºC.

Asi pues, comer camarones es bueno para el embarazo siempre que sigas las normas expuestas anteriormente.