La cocina puede ser un espacio para ensenar a los ninos sobre respeto, aprecio a las cosas, ahorro, autoconfianza y creatividad por todas las recetas que pueden crear por su cuenta en un futuro. Tambien se afianzan las habilidades mentales superiores como la atencion, concentracion, resolucion de problemas, razonamiento y memoria.
Aunque muchos desestiman las complejidades de la cocina, para crear platos exquisitos y hermosos se necesita seguir al pie de la letra una serie de pasos y hacerlo con cuidado para tener grandes resultados.
¿Como podemos ensenar a cocinar a los pequenos?
Primero que todo, pideles que te acompanen en la cocina mientras estes preparando las comidas del dia a dia. Solamente con sentarse a observar desarrollara en ellos la curiosidad para hacer lo mismo que tu estes haciendo.
Hablales sobre lo que estas haciendo, por que lo estas haciendo y con que ingredientes lo haces, de esa forma pueden familiarizarse con todo lo que pueden encontrar en la cocina.
Luego, puedes incluirlos en la preparacion de las comidas, seleccionando los alimentos e ingredientes a necesitar, ordenando el area de cocinado, lavando las verduras, eligiendo los utensilios, etc. Eso si, deben estar siempre bajo tu supervision para evitar algún accidente, incluso, con mucho cuidado puedes pedir que te ayuden directamente a cocinar los alimentos.
Es importante resaltar que debes conversar con ellos sobre el respeto hacia los ingredientes y su uso, la forma en que deben cocinarlos y los peligros que esto conlleva. De esta forma se haran conscientes de los cuidados y la responsabilidad que deben tener.
Beneficios a largo plazo de aprender a cocinar
¿Cuales son los beneficios de animar a los ninos a que participen en las labores de la cocina? ¡Todos estos!
1. Forman la autonomia
Como lo mencione antes, una de las caracteristicas principales y muy necesarias para independizarse es saber cocinar. Por lo que representa una habilidad que tus hijos agradeceran en el futuro, pues no necesitaran depender de alguien para tener alimento.
2. Desarrolla la autoestima
El lograr hacer algo a la perfeccion, hace sentir a los ninos orgullosos de si mismos y se creen con la capacidad de lograr cualquier cosa que se propongan. Asi que puedes imaginarte como el hacer un postre delicioso o una comida casera por ellos mismos y recibir elogios por ello, ayudara con su confianza propia. Pero tambien es el escenario perfecto para aprender de los errores, cuando algo se queme o no salga del todo bien y como arreglarlos.
3. Activa la creatividad
Con el paso del tiempo, los ninos pueden interesarse en crear nuevas recetas, experimentar con las decoraciones y tomar decisiones con diferentes tecnicas con respecto a la cocina, despertando asi su lado creativo que pueden poner a prueba en otros ambitos de su vida y el cual se les hara bastante facil.
4. Ayuda al desarrollo psicomotriz y sensorial
Como se manipulan constantemente herramientas y alimentos que requieren de toda la atencion y coordinacion de las manos, la cocina es un excelente campo de entrenamiento para desarrollar habilidades de motricidad gruesa y fina, pero ademas tambien ayuda a desarrollar las habilidades sensoriales, gracias a los olores, texturas, cambios de temperaturas y localizacion de espacio al que deben adaptarse.
5. Aprecian mejor las cosas
La cocina nos hace tremendamente humildes y agradecidos con lo que poseemos y lo que podemos realizar con todo ello, por lo que los ninos tienen la oportunidad de desarrollar su empatia, carino y aprecio por las cosas, especialmente si esto cambia en el futuro. Tambien tienen la oportunidad de aprender a respetar a sus mayores en las lecciones que les otorgan, ser cuidadosos con lo que hacen y tener mas consciencia de si mismos.
Asi que aprovecha cualquier oportunidad que tengas y lleva a tus hijos a la cocina para que sean personas independientes que tengan un futuro prometedor.